ánizsbors
Kínai bors, szecsuáni bors, vörösbors néven is ismert. Az alacsony ánizsborsfa szárított bogyójából nyerik. Színe vörösesbarna. Serpenyőben 1-2 percig hevítjük, majd mozsárban összetörjük, megszitáljuk. Sóval, őrölt borssal kombinálva használjuk.
Kategória: Köznyelvi
Eddig összesen 1 javaslat érkezett erre a szóra, és 0 hozzászólás.
Ha arra érdemes, oszd meg másokkal!